用可可粉做巧克力酱，用巧克力做热可可

奶油奶酪是美味可口的甜点，关键原材料是巧克力粉、牛奶等，既可以作为甜点服用，也可以作为吐司等调味油应用。我们来看看巧克力粉制作奶油奶酪的方法吧。

方法1

1.原材料：巧克力粉、牛奶、砂糖

2.锅煮后倒入125克牛奶，加温，但不需要煮沸（如果要冒泡，就熄火）

3.将15克巧克力粉过筛（应该不用过筛，但只有我的巧克力粉放得稍长一些，过筛更容易搅拌）

4.充分搅拌，调小火，搅拌至完全溶解

添加5.50克糖（可根据自己的口感调整），再次用小火搅拌

6.搅拌至粘稠后关火，稍微冷却，放入无油污水的干净器皿中储存（ps：加入不干净的奶油乳酪，千万不要用冷水清洗，可以赶上任何锅，还可以加入适当的牛奶，为自己制作热可可！！）

做法，做法

用糖，纯蜂蜜最好。我也只有糖。凑合着用吧。另外：可以根据本人的口感加入婴儿奶粉，也可以把水换成牛奶。

煮一个小牛奶锅，然后放糖。水的流量是不成比例的。勾芡是我的喜好，糖度可以边煮边品尝~嗯，那嚒随便。注：全线文火。

舀适当的巧克力粉。巧克力粉也不成比例，边煮边看浓灰浆的浓稠度，感受浓稠度，适当加水，调淡，加入巧克力粉，做成你喜欢的浓灰浆浓稠即可。慢慢煮的奶油芝士即使凉了，也会继续粘稠，所以需要注意。

一边用文火加热，一边用勺子和木筷子贴在底锅上画上圈混合，直到越来越光滑地发出光泽为止。这整个过程不会花太多时间，全线不到5分钟。

用干净没有水的器皿盛起来，冷却后盖上保鲜膜或关闭，放入冷藏室，两周内吃了。锅边粘在一起，用网热牛奶和网热水喝咖啡，不需要奢侈地浪费吧，是吧~

家里有吃剩的或者过期的巧克力粉，所以我们来消费！制作浓厚的奶油芝士，涂上吐司夹上饼干，怎嚒吃都好吃。喜欢的朋友们，可以尝试一下能力哦~！到此结束。